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如何识别红富士苹果的真假及是否打蜡
添加日期:[2017-03-29 10:48:17]
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    红富士苹果是一种口感很好的水果,而且红富士苹果是一种比较成熟的苹果种类,多少年以来得到了大家的认可,所以也引起了不少果农用打蜡的苹果来冒充红富士苹果,那么,我们如何识别红富士苹果的真假及是否打蜡。
    国人谈蜡色变,一买到苹果,很多人就开始用小刀等工具使劲在苹果上刮,只要刮到东西就说这个苹果打了蜡,这其实是一种误解,苹果本身表面就会形成一层保护膜,也叫做保护蜡,俗称果粉,这个东西是苹果表面开然形成的,吃了对人体也无任何害处,用水一洗就会洗下来,你实在不放心,可以削皮。而真正的打蜡苹果,恕我直言,我在产区从来没见过打蜡的苹果,工业蜡本身就是不良商家为了提高品色不好,或者时间过长的苹果的品质,而产区现在都有配套冷库设施,苹果都可以得到非常好的存储,根本用不着去做那些事情,别外打蜡的苹果颜色都非常艳丽,并且,用小刀刮下来的粉末也会是粉红色。
    市场上假冒红富士苹果的商贩也很多,我们要分辨真假红富士苹果,我有一个最简单的方法,大家把苹果放在手上,真的苹果是会有点歪的感觉,如果一点都不歪的苹果,就值得大家怀疑了。

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